Яшкино, статьи, Потребительская корзина: жить или выживать?
: ,

Яшкино, статьи, Потребительская корзина: жить или выживать?

Потребительская корзина: жить или выживать?

Потребительская корзина: жить или выживать?

04.12.2018 Спецпроект


Дарья КУСТОВА | У всех на слуху имя саратовца Николая Бондаренко, который провёл эксперимент, получивший условное название «министерская диета»: депутат Саратовской областной думы месяц питался на 3,5 тысячи рублей. Недавно эксперимент завершился, и по его итогам саратовец похудел на 7,4 кг и сделал неутешительные выводы – полноценно питаться на такую сумму в месяц не получится. А депутат Астраханской областной думы Пётр Кириллов похудел на 2,5 кг из-за недоедания в рамках эксперимента, согласно которому он пытается прожить месяц на установленный в регионе прожиточный минимум –10 126 рублей.
О том, что такое потребительская корзина, что в неё входит и можно ли с её помощью выжить – читайте далее.

Что это такое?
Прожиточный минимум – это минимальный уровень дохода, который считается необходимым для обеспечения определённого уровня жизни. Регламентируется он федеральным законом № 134-ФЗ от 24 октября 1997 года «О прожиточном минимуме в Российской Федерации». Определяют его величину субъекты РФ ежеквартально.
В прожиточный минимум входят потребительская корзина и непродовольственные товары и услуги. При этом по соотношению к потребительской корзине стоимость непродовольственных товаров составляет половину, то есть 50%, и ещё 50% – стоимость услуг. Говоря простым языком, 50% от прожиточного минимума – продукты, 25% – бытовая химия, вещи и все остальные непродовольственные товары, ещё 25% – различные платежи и сборы.
Величина прожиточного минимума учитывается при оказании социальной поддержки. Семья или одиноко проживающий гражданин, среднедушевой доход которых ниже величины прожиточного минимума, установленного в соответствующем субъекте Российской Федерации, считаются малоимущими и имеют право на получение социальной поддержки.
Существуют утверждённые Правительством РФ правила исчисления величины прожиточного минимума. Этими правилами определяются стоимость потребительской корзины для основных социально-демографических групп населения, расходы по обязательным платежам и сборам и величина прожиточного минимума для основных социально-демографических групп населения и на душу населения. Расходы по обязательным платежам и сборам определяются только для трудоспособного населения.
В Кемеровской области на сегодняшний день (по итогам третьего квартала) прожиточный минимум в расчёте на душу населения составляет 9 476 рублей. Для трудоспособного населения – 10 031 рубль, пенсионеров – 7 625 рублей, детей – 9 928 рублей. Считается, что пенсионерам денег нужно меньше.
Потребительская корзина – основные продукты питания, которые необходимы человеку. Потребительская корзина для основных социально-демографических групп населения, в соответствии с федеральным законом №227 от 3 декабря 2012 года, в целом по Российской Федерации устанавливается не реже одного раза в пять лет. В правилах исчисления величины прожиточного минимума установлен минимальный набор продуктов питания. В соответствии с ним в корзину входят хлебные продукты (мука пшеничная, рис, другие крупы, хлеб пшеничный, хлеб ржаной, макаронные изделия), картофель, овощи и бахчёвые (капуста свежая и квашеная, огурцы и помидоры свежие и солёные, столовые корнеплоды, прочие овощи), свежие фрукты, сахар, конфеты, печенье, мясные продукты (курица, говядина, баранина, свинина), рыбные продукты (свежая рыба, сельдь), молоко и молочные продукты (кефир, сметана, масло сливочное, творог, сыр), яйца, маргарин, растительное масло и жиры, соль, чай, специи. Объём необходимых продуктов вы можете видеть в приведённой таблице.

Почём продукты?
Принимая в расчёт формулу 50/25/25, мы поймём, что на душу одного трудоспособного кузбассовца из общей суммы прожиточного на продуктовую корзину должно приходиться 5 015,5 рубля. Мы прошлись по местным магазинам и записали цены указанных необходимых продуктов – самые низкие, чтобы уложится в прожиточный минимум. Для удобства подсчёта все цены мы сразу перевели в месячную норму продуктовой корзины.

потреб.jpg

Хлеб белый обойдётся в 228 рублей за месячную норму, ржаной хлеб — примерно в 205 рублей. Мука пшеничная – 12,5 рублей. Горох – 12 рублей, рис – 12,5 рубля. В категорию «другие крупы» мы отнесли гречку, перловку и пшено. По указанной норме в месяц трудоспособному человеку необходимо 450 граммов этой категории продукта, разделим на три – получится по 150 граммов каждой крупы. Исходя из этого гречки в месяц нужно купить на 3,45 рубля, перловки тоже на 3,45 рубля, а пшена на 7,47 рубля. Макаронных изделий в месяц трудоспособный человек должен съесть 750 граммов, выйдет это на сумму 24,35 рубля.
Норма картофеля на месяц – 8,3 кг. По самой низкой цене стоимость этого продукта составит 82 рубля. Капусты на месяц можно купить за 60 рублей. Огурцов и помидоров человеку в месяц нужно съесть 416 граммов, примем как данность, что этих продуктов нужно поровну, по 208 граммов. Таким образом на помидоры вы потратите 22,8 рубля, на огурцы – 20,8 рубля. В столовые корнеплоды обычно входят свёкла и морковь. Этих овощей в месяц нужно 3,6 кг, разделим поровну – 1,8 кг каждого корнеплода. Их можно купить на 62,8 и 53,8 рубля соответственно.
Работающий человек должен съедать 5 кг свежих фруктов в месяц. В основном люди покупают яблоки, бананы, апельсины и груши. Если взять такое деление за основу, то получится, что в месяц каждого продукта уйдёт по 1,25 кг. Бананов выйдет на 82 рубля, яблок на 87 рублей, апельсинов на 106 рублей, а груш – на 125 рублей.
Сахара в месяц на человека уйдёт приблизительно на 85 рублей, конфет (самых дешёвых карамелек) – на 8 рублей, печенья (тоже недорого, сахарного) –
на 5 рублей. Мяса человек должен съедать 4,88 кг в месяц, это баранина, говядина, свинина и мясо птицы. Баранину сейчас редко можно найти, как и говядину, поэтому для расчёта мы взяли свинину и курицу. При норме 875 граммов свинины в месяц потратить на это придётся минимум 280 рублей. Курица подешевле – на месячную норму (2,16 кг) уйдёт около 310 рублей.
Месячная норма самой дешёвой рыбы (к примеру, минтая) обойдётся минимум в 218 рублей. Солёная сельдь обойдётся в 10 рублей (это если брать месячную норму 80 граммов).
Молочных продуктов, в соответствии с таблицей, должно быть в рационе трудоспособного человека 290 кг. на год. Молока и кефира каждый должен употреблять по 10 кг в месяц, то есть, по 5 кг обоих продуктов. Исходя из того, что в одном литре 1030 граммов молока, примем как данность, что в месяц человек должен употребить 4,85 литра молока. Плотность кефира примерно такая же. Таким образом в месяц на молоко при самой минимальной цене уйдёт 138,8 рубля, а на кефир – 182,68 рубля.
Сметаны в месяц человеку необходимо 166 граммов. Для расчёта мы взяли 15-процентный продукт. Стоимость месячной нормы составит 19 рублей. Сливочного масла в месяц необходимо 275 граммов, что по стоимости выльется в 130 рублей. Месячная норма творога (1,16 кг) обойдётся в 322 рубля. Месячная норма сыра (375 граммов) будет стоить как минимум 131 рубль.
17,5 яиц в месяц обойдутся примерно в 78 рублей, 308 граммов соли – в 4 рубля, минимальная норма в 40 граммов чая может быть куплена за 13,2 рубля. Растительного масла в месяц работающему человеку нужно 791 грамм, стоимость его составит примерно 49 рублей.
Итоговая стоимость минимальной продуктовой корзины по нашим приблизительным расчётам составит 3 194,6 рубля. Обратите внимание: все расчёты – по норме на одного трудоспособного человека! Конечно, чтобы наесться, этого не хватит. Как говорится – «не до жиру, быть бы живу». Помимо всех вышеуказанных продуктов необходимы ещё различные специи (как минимум чёрный молотый перец), томатная паста, кетчуп, майонез. Стоимость их различна, а видов много, поэтому включать в общий список мы не стали. При необходимости посчитать не составит труда.
Исходя из всего вышеизложенного, на определённую правительством сумму продуктовой корзины одному человеку, чисто теоретически, прожить можно. Правда, питаться при этом придётся очень скудно, фактически только чтобы слегка «заморить червячка».



 
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений